Catalogo di: Voci Erranti

I Galeotti di Voci Erranti

È un progetto sociale della Cooperativa Voci Erranti presso il Carcere di Saluzzo che comprende la gestione di un biscottificio, all’interno dell’Istituto, per offrire opportunità lavorative alle persone recluse.

I detenuti coinvolti nel progetto hanno la possibilità di imparare un mestiere, di prepararsi per il futuro reinserimento sociale e di promuovere un’economia attenta alle persone e alle relazioni.

I Biscotti Galeotti diventano ponti tra la realtà carceraria e la società esterna. Sono preparati con ingredienti locali del territorio saluzzese, hanno il sapore del biscotto fatto in casa e il pensiero rivolto alla libertà.

Cod.: COM235

Baci di dama

I baci di dama sono biscotti della tradizione pasticcera piemontese. Due friabili cupolette alle mandorle unite da uno strato di cioccolato fondente: pressoché impossibile resistervi.  Ingredienti:Farina di noccioleFarina di grano 00BurroZuccheroCioccolato fondente Confezione da 250 gr.

Prezzo 5,45 €

Cod.: COM236

Cookies

I biscotti cookies sono i classici e famosi biscotti americani con il cioccolato Ingredienti:Farina 0BurroCioccolato al latteZucchero di canna grezzoUova Confezione da 250 gr.

Prezzo 4,54 €

Cod.: COM234

Paste di meliga

Le paste di meliga sono un biscotto frollino tipico del Piemonte Il mais in Piemonte è la "melia", da melica o meliga, che specificatamente individuavano il sorgo o saggina, un tempo coltivati, il cui pennacchio conferiva una vaga somiglianza con il mais. Ingredienti: Farina di maisFarina di grano 00BurroZuccheroUovaScorza di limone Confezione da 250 gr

Prezzo 4,54 €