Catalogo di: La Madre Terra

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Il laboratorio di trasformazione "La Pietra Scartata", in cui prendono vita i prodotti La Madre Terra, fa parte della Cooperativa sociale La Fraternità della Comunità Papa Giovanni XXIII, nata nel 1992. Lavoro e relazione sono le parole chiave: momenti ricreativi e formativi si alternano ai regolari ritmi di lavoro. La Cooperativa gestisce centri diurni, laboratori protetti, centri di terapia occupazionale diurna ed eroga servizi alla collettività anche mediante l'impiego di persone con disabilità o svantaggiate.
Essere diversamente abile diventa una ricchezza: è sulle capacità e le sensibilità di ciascuno che si organizza il ciclo produttivo, cercando di scegliere macchinari e metodologie che possano riservare un posto per tutti, soprattutto per chi viene normalmente scartato dal mondo del lavoro.

Cod.: LMT-SFI01

Conditutto Vegetale

Per sostituire il classico dado, verdure lavorate con la sola aggiunta di sale marino. Ingredienti: Verdure in proporzione variabile: (Carote 23%, cipolla 23%, sedano 20%)Sale marinoPassata di pomodoro 9%PrezzemoloAglioBasilicoSalviaCorrettore di acidità: acido citrico. Usare due cucchiaini ogni litro d'acqua per sostituirlo al dado. Peso Netto: 230g...

Prezzo 2,77 €

Cod.: LMT-CON03

Confettura extra di Pesca

Confettura extra di pesca 230 g con zucchero di canna e succo di limone. Ingredienti: PescheZucchero di cannaSucco di limone Frutta fresca utilizzata: 116 g per 100 g di prodotto finito. Senza Conservanti nè addensanti. Solo con frutta fresca, da agricoltura biologica e selezionata a mano; il risultato è la riscoperta dell'autentico sapore del frutto con...

Prezzo 3,00 €

Cod.: LMT-CON04

Confettura extra di Prugna

Confettura extra di prugne 230 g con zucchero di canna e succo di limone. Ingredienti: Prugne Zucchero di canna Succo di limone. Frutta fresca utilizzata: 135 g per 100 g di prodotto finito. Senza Conservanti né addensanti. Solo con frutta fresca, da agricoltura biologica e selezionata a mano; il risultato è la riscoperta dell'autentico sapore del frutto...

Prezzo 3,00 €

Cod.: LMT-VEG02

Crema di Cavolo nero, Porro e Curry

Consigliata per realizzare velocemente pasta o risotti, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alle vostre ricette a base di carne. Ottenuta dalla lavorazione di verdure fresche di stagione, il suo sapore è esaltato e impreziosito grazie all'abbinamento con il curry. Deliziosa e originale! Ingredienti: Cavolo nero 32%Porro 32%Olio e. v....

Prezzo 3,18 €

Cod.: LMT-VEG04

Crema di Cipolla

Crema preparata lavorando direttamente cipolle fresche di stagione per preservarne il gusto naturale ed autentico. Pronta per un gustoso crostino o per condire pasta e risotto. Ingredienti: Cipolle 85%Olio e.v. d’olivaCapperi 9%Aceto agro di vino biancoSale marino  Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero aggiungendo un filo di olio in...

Prezzo 3,36 €

Cod.: LMT-CRE06

Crema di Mandorle

Solo mandorle dalla Sicilia, zucchero di canna e burro di cacao in questa crema spalmabile irresistibile, fonte di proteine naturali ed essenziali e un gusto unico. Ingredienti:  Mandorle 67%Zucchero di Canna Burro di Cacao. Peso Netto: 230g PRODOTTO BIOLOGICO Certificato da: ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale)

Prezzo 6,55 €

Cod.: LMT-VEG11

Crema di Peperoni

Un mix di peperoni rossi e gialli freschi biologici raccolti alla giusta maturazione Ingredienti:  Peperoni 68%Cipolle 18%Olio e.v. d’olivaSale marinoAceto agro di vino biancoZucchero di canna. Il tipo di lavorazione e la scelta di ingredienti di prima qualità, donano alla crema un sapore gustoso e delicato. I peperoni naturalmente ricchi di nutrienti e...

Prezzo 4,64 €

Cod.: LMT-CRE05

Crema di Pistacchio

Crema spalmabile dal sapore indimenticabile e genuino dei pistacchi biologici tostati, senza aggiunta di latte o olio di palma. Un prodotto pregiatissimo e gustoso, per una merenda naturale, per guarnire dolci o per fare in casa un gelato artigianale unico. Ingredienti:  Pistacchi 54% Zucchero di Canna Olio di semi di Girasole Burro di Cacao. Peso Netto:...

Prezzo 13,18 €

Cod.: LMT-SFI02

La Piccantissima

Un condimento rosso e piccante sempre pronto, aromatizzato al coriandolo, per ogni esigenza di cucina, da usarsi preferibilmente a freddo. Ingredienti: Peperoncino rosso 28%Passata di pomodoroOlio extra vergine d’olivaCipolla 25%Aceto agro di vino biancoZucchero di cannaSale marinoAglioCoriandolo. Aggiungerne una punta di cucchiaino, o più, alla pasta o...

Prezzo 2,91 €

Cod.: LMT-CON07

Marmellata di Arancia

Marmellata con polpa e buccia di arance fresche da agricoltura biologica 230 g Ingredienti: Polpa e buccia di AranciaZucchero di canna Frutta fresca utilizzata: 127 g per 100 g di prodotto finito. Senza Conservanti nè addensanti. Solo con frutta fresca, da agricoltura biologica e selezionata a mano; il risultato è la riscoperta dell'autentico sapore del...

Prezzo 3,45 €

Cod.: LMT-CON01

Marmellata di Mandarini

Marmellata con polpa e buccia di mandarini freschi da agricoltura biologica 230 g Ingredienti: Polpa e buccia di mandarini Zucchero di canna Succo di limone Frutta fresca utilizzata: 140 g per 100 g di prodotto finito. Senza Conservanti nè addensanti. Solo con frutta fresca, da agricoltura biologica e selezionata a mano; il risultato è la riscoperta...

Prezzo 3,45 €

Cod.: LMT-CRE01

Noccio Ciocco classica

Crema spalmabile buona, golosa e genuina a base di Nocciola IGP Piemonte, cacao da commercio equo e solidale, zucchero di canna e vaniglia bourbon naturale. Senza olio di palma. Ingredienti:  Nocciola IGP Piemonte 51%Zucchero di cannaCacao (commercio equo) 11%Emulsionante: lecitina di girasolePolvere di vaniglia bourbon naturale. Peso Netto: 230g PRODOTTO...

Prezzo 5,95 €