Carciofini sott'olio

Cod. LMT-SOT02

I carciofini provengono da coltivazioni certificate e sono lavorati da noi appena colti, nel principio di “piccole-medie quantità per volta”.
Una volta accuratamente lavorati a a mano e acidificati con aceto agro di vino, vengono invasettati con l’utilizzo di pregiato olio extra vergine di oliva, ottenuto da olive di piante secolari coltivate senza l’uso di prodotti chimici di sintesi, lo stesso che vi proponiamo nelle apposite confezioni per la vendita.
Provale su crostini e bruschette, oppure come contorno sfizioso per tutti i tuoi secondi.

PREMIATI AD ""INTERNATIONAL TASTE AWARDS 2020"" CON LA MEDAGLIA DI BRONZO

Ingredienti:
Carciofini 67%
Olio e.v. d’oliva 35%
Prezzemolo
Aglio 1,5%
Aceto di vino bianco
Sale marino.

Peso Netto: 300gr.
PRODOTTO BIOLOGICO Certificato da: ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale)

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Provenienza carciofi: Sardegna

VALORI MEDI NUTRIZIONALI per 100g di prodotto

Valore Energetico	1454 Kj / 353 Kcal
Grassi	37
di cui acidi grassi saturi	5.2
Carboidrati	1.5
di cui zuccheri	1.1
Proteine	1.6
Sale	0.2

Prodotti biologici di alta qualità

La Madre Terra è un marchio che, oltre ad identificare prodotti biologici di alta qualità, porta sul mercato l'impegno di quanti, diversamente abili e non, hanno ritrovato la propria dignità attraverso il lavoro, un lavoro speciale, in cui non si scarta nessuno e ciascuno diventa importante.

La scelta di lavorare biologico certificato da più di 30 anni nasce anch'essa dal desiderio di realizzare "cieli nuovi e terra nuova", tenendo conto appunto che il Creatore dell'uomo è anche quello dell'ambiente in cui l'uomo vive e che entrambi gli sono cari.

"La Pietra Scartata..." è il nome del laboratorio in cui ogni giorno operatori, tecnici qualificati e persone con vari disagi, lavorano insieme aiutandosi.

Questa realtà fa parte della cooperativa sociale La Fraternità, espressione dell'Associazione Comunità Papa Giovanni XXIII, che dal 1992 s'impegna nel vasto ambiente dell'emarginazione e della povertà, attraverso la condivisione diretta e nell'impegno a rimuovere le cause che creano l'ingiustizia, con un'azione non violenta.

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Cod. LMT-SOT02

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