Gli scugnizzi
  • Gli scugnizzi
  • Gli scugnizzi

Gli scugnizzi

COM329

Lo scugnizzo è il biscotto di Napoli con farina, cacao e amarena

“Se penso alla mia infanzia ricordo la nonna quando impastava i biscotti di casa ed io a sistemarli nella scatola di latta rossa. La cucina si riempiva di profumo dolce e immaginavo di essere un famoso pasticciere” Vincenzo

Ingredienti:

Farina di frumento
Burro
Zucchero
Uova
Passata di ciliegie (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di ciliegie (35%), saccarosio, gelificante (pectina, acido citrico (E330), coloranti (E163, E120), sorbato di potassio (E202), aromi)
Cacao amaro
Sciroppo di amarena (zucchero, acqua, succo di amarena da concentrato 13% (contiene solfiti), acidificante: acido citrico, colorante: antociani)
Latte
Scorza di limone
Lievito (difosfato disodico (E450))
Carbonato acido di sodio (E500)
Amido di mais
Stabilizzante (sali di sodio, di potassio e di calcio degli acidi grassi (E470a))
Aromi
Sale

Confezione da 200 gr.

Prodotto in un laboratorio in cui si utilizza anche frutta a guscio.

5,00 €
Tasse incluse
- Tempi di consegna 3-4 giorni lavorativi
Quantità

  Ti serve aiuto? Chiama 800 629 639

lun-ven 9:00 - 17:00

 

I prodotti possono arrivarti con spedizioni multiple

 

Transazione sicura SSL

Descrizione

I Galeotti di Voci Erranti

È un progetto sociale della Cooperativa Voci Erranti presso il Carcere di Saluzzo che comprende la gestione di un biscottificio, all’interno dell’Istituto, per offrire opportunità lavorative alle persone recluse.

I detenuti coinvolti nel progetto hanno la possibilità di imparare un mestiere, di prepararsi per il futuro reinserimento sociale e di promuovere un’economia attenta alle persone e alle relazioni.

I Biscotti Galeotti diventano ponti tra la realtà carceraria e la società esterna. Sono preparati con ingredienti locali del territorio saluzzese, hanno il sapore del biscotto fatto in casa e il pensiero rivolto alla libertà.

Questi biscotti vengono realizzati a mano, uno per uno, senza l’utilizzo di macchinari, nel laboratorio che si trova all’interno del carcere di Saluzzo. La pazienza e la cura necessarie per questa produzione sono parte integrante del valore educativo del progetto.

Anche per questo i tempi di produzione sono più lunghi perché non si guarda alla velocità di produzione ma piuttosto alla qualità del risultato finale

Dettagli del prodotto
COM329

Scheda tecnica

Peso
200 gr.
9 altri prodotti della stessa categoria:
La Langarola - torta di...
Prezzo 7,00 €
Più
Fatto a mano Lanterna in legno con miele
Prezzo 23,77 €
Più
Fatto a mano Tris di sciroppi

Cod. : COM396

Tris di sciroppi

Prezzo 19,00 €
Più
Le melighe

Cod. : COM234

Le melighe

Prezzo 5,00 €
Più
Birbe

Cod. : COM328

Le Birbe

Prezzo 6,00 €
Più
Baci di dama

Cod. : COM235

I baci di dama

Prezzo 6,50 €
Più
Biologico Amaro Olivetum 50cl

Cod. : COM321-001

Amaro Olivetum 50cl

Prezzo 18,00 €
Più
Cookies

Cod. : COM236

I cookies

Prezzo 5,00 €
Più
Fatto a mano Tris di aromatiche per...
Prezzo 21,00 €
Più