Biologico

Sugo Siracusano

Cod. LMT-SUG10

Questo sugo di pomodoro siracusano de La Madre Terra con melanzane, peperoni, acciughe, capperi e olive è pensato per dare ai tuoi primi piatti un sapore deciso e gustoso.
Scalda il sugo a bagnomaria e utilizzalo per condire la pasta.
La pastorizzazione è a 90 °C, a bagnomaria, ed è seguita da un repentino raffreddamento del prodotto.
Scalda il sugo a bagnomaria e utilizzalo per condire la pasta.

Ingredienti:
Passata di pomodoro 69%
Melanzane 16%
Peperone rosso 9%
Acciughe in pasta 1,9%
Olive nere denocciolate 1,4%
Olio extravergine di oliva
Capperi 1,1%
Aglio
Prezzemolo
Sale marino
Peperoncino rosso in polvere

Peso Netto: 200gr.

PRODOTTO BIOLOGICO Certificato da: ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale)

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Provenienza passata: Cesena, melanzane e peperoni: Emilia Romagna, Capperi e olive: Puglia

VALORI MEDI NUTRIZIONALI per 100g di prodotto

Valore Energetico	182 Kj / 44 Kcal
Grassi	1.6
di cui acidi grassi saturi	0.2
Carboidrati	4.5
di cui zuccheri	3.9
Proteine	1.8
Sale	0.2

Prodotti biologici di alta qualità

La Madre Terra è un marchio che, oltre ad identificare prodotti biologici di alta qualità, porta sul mercato l'impegno di quanti, diversamente abili e non, hanno ritrovato la propria dignità attraverso il lavoro, un lavoro speciale, in cui non si scarta nessuno e ciascuno diventa importante.

La scelta di lavorare biologico certificato da più di 30 anni nasce anch'essa dal desiderio di realizzare "cieli nuovi e terra nuova", tenendo conto appunto che il Creatore dell'uomo è anche quello dell'ambiente in cui l'uomo vive e che entrambi gli sono cari.

"La Pietra Scartata..." è il nome del laboratorio in cui ogni giorno operatori, tecnici qualificati e persone con vari disagi, lavorano insieme aiutandosi.

Questa realtà fa parte della cooperativa sociale La Fraternità, espressione dell'Associazione Comunità Papa Giovanni XXIII, che dal 1992 s'impegna nel vasto ambiente dell'emarginazione e della povertà, attraverso la condivisione diretta e nell'impegno a rimuovere le cause che creano l'ingiustizia, con un'azione non violenta.

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