Le melighe
  • Le melighe
  • Le melighe
  • Le melighe

Le melighe

COM234

Le paste di meliga sono un biscotto frollino tipico del Piemonte

Il mais in Piemonte è la "melia", da melica o meliga, che specificatamente individuavano il sorgo o saggina, un tempo coltivati, il cui pennacchio conferiva una vaga somiglianza con il mais.

“La prima cosa che ho visto quando mi hanno trasferito nel carcere di Saluzzo sono stati i campi di granoturco maturo”  Carmine 

È il biscotto con farina di mais pignulet e con burro Inalpi che ci ricorda il lavoro nei campi e i momenti di festa

Ingredienti:

Farina di mais Pignulet
Farina di frumento
Burro
Zucchero
Uova
Scorza di limone
Bicarbonato d’ammonio

Confezione da 200 gr

Prodotto in un laboratorio in cui si utilizza anche frutta a guscio.

3,95 €
- Tempi di consegna 3-4 giorni lavorativi
Quantità

  Ti serve aiuto? Chiama 800 629 639

lun-ven 9:00 - 17:00

 

I prodotti possono arrivarti con spedizioni multiple

 

Transazione sicura SSL

 

Consegna garantita a Natale se ordini entro il 18/12

Descrizione

I Galeotti di Voci Erranti

È un progetto sociale della Cooperativa Voci Erranti presso il Carcere di Saluzzo che comprende la gestione di un biscottificio, all’interno dell’Istituto, per offrire opportunità lavorative alle persone recluse.

I detenuti coinvolti nel progetto hanno la possibilità di imparare un mestiere, di prepararsi per il futuro reinserimento sociale e di promuovere un’economia attenta alle persone e alle relazioni.

I Biscotti Galeotti diventano ponti tra la realtà carceraria e la società esterna. Sono preparati con ingredienti locali del territorio saluzzese, hanno il sapore del biscotto fatto in casa e il pensiero rivolto alla libertà.

Scheda Tecnica
COM234

Peso
200 gr.
16 altri prodotti della stessa categoria: