Passata Rustica

Cod. LMT-PAS02

Passata rustica casalinga con pomodori di sola origine italiana

Ingredienti:

Pomodori
Correttore di acidità: acido citrico.

La nostra passata è ottenuta da pomodori di sola origine italiana con metodo casalingo che non altera le proprietà organolettiche del prodotto. Il metodo consiste in un primo schiacciamento manuale ed una successiva sgrondatura del pomodoro prima di passarlo in passatrice. La pastorizzazione è a 90 °C, a bagnomaria, ed è seguita da un repentino raffreddamento del prodotto.

Peso Netto: 540g

PRODOTTO BIOLOGICO Certificato da: ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale)

2,18 €

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Descrizione
Scheda Tecnica

Descrizione

Provenienza pomodori: Abruzzo

VALORI MEDI NUTRIZIONALI per 100g di prodotto

Valore Energetico	214 Kj / 51 Kcal
Grassi	0.3
di cui acidi grassi saturi	0
Carboidrati	9
di cui zuccheri	9
Proteine	1.5
Sale	0.9

Prodotti biologici di alta qualità

La Madre Terra è un marchio che, oltre ad identificare prodotti biologici di alta qualità, porta sul mercato l'impegno di quanti, diversamente abili e non, hanno ritrovato la propria dignità attraverso il lavoro, un lavoro speciale, in cui non si scarta nessuno e ciascuno diventa importante.

La scelta di lavorare biologico certificato da più di 30 anni nasce anch'essa dal desiderio di realizzare "cieli nuovi e terra nuova", tenendo conto appunto che il Creatore dell'uomo è anche quello dell'ambiente in cui l'uomo vive e che entrambi gli sono cari.

"La Pietra Scartata..." è il nome del laboratorio in cui ogni giorno operatori, tecnici qualificati e persone con vari disagi, lavorano insieme aiutandosi.

Questa realtà fa parte della cooperativa sociale La Fraternità, espressione dell'Associazione Comunità Papa Giovanni XXIII, che dal 1992 s'impegna nel vasto ambiente dell'emarginazione e della povertà, attraverso la condivisione diretta e nell'impegno a rimuovere le cause che creano l'ingiustizia, con un'azione non violenta.

Scheda Tecnica