Cod. : COM234
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Crema di Carciofi
Una delle ricette storiche, fra le prime ad essere pensata e realizzata, ancora oggi è fra le più richieste. Subito pronta per condire pasta o risotti, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alle vostre ricette a base di carne, la crema di carciofi si ottiene conciando manualmente e pazientemente carciofi freschi di stagione. Il vostro palato sentirà tutto il delicato sapore del carciofi fresco.
Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero aggiungendo un filo di olio in superficie.
Ingredienti:
Carciofi 72%
Olio extra vergine d’oliva
Aglio
Prezzemolo
Sale marino
Correttore di acidità: acido citrico aceto di vino bianco, vino bianco
Peso Netto: 200g
PRODOTTO BIOLOGICO Certificato da: ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale)
Se il prodotto non è disponibile, o hai necessità di acquistare un quantitativo maggiore di quello che risulta disponibile, invia una mail a shop@apg23.org saremo lieti di verificare direttamente in laboratorio l’effettiva disponibilità.
lun-ven 9:00 - 17:00
I prodotti possono arrivarti con spedizioni multiple
Transazione sicura SSL
Provenienza carciofi: Sicilia
VALORI MEDI NUTRIZIONALI per 100g di prodotto
Valore Energetico | 1400 Kj / 340 Kcal |
Grassi | 35.6 |
di cui acidi grassi saturi | 5 |
Carboidrati | 1.5 |
di cui zuccheri | 1.2 |
Proteine | 1.6 |
Sale | 0.4 |
Prodotti biologici di alta qualità
La Madre Terra è un marchio che, oltre ad identificare prodotti biologici di alta qualità, porta sul mercato l'impegno di quanti, diversamente abili e non, hanno ritrovato la propria dignità attraverso il lavoro, un lavoro speciale, in cui non si scarta nessuno e ciascuno diventa importante.
La scelta di lavorare biologico certificato da più di 30 anni nasce anch'essa dal desiderio di realizzare "cieli nuovi e terra nuova", tenendo conto appunto che il Creatore dell'uomo è anche quello dell'ambiente in cui l'uomo vive e che entrambi gli sono cari.
"La Pietra Scartata..." è il nome del laboratorio in cui ogni giorno operatori, tecnici qualificati e persone con vari disagi, lavorano insieme aiutandosi.
Questa realtà fa parte della cooperativa sociale La Fraternità, espressione dell'Associazione Comunità Papa Giovanni XXIII, che dal 1992 s'impegna nel vasto ambiente dell'emarginazione e della povertà, attraverso la condivisione diretta e nell'impegno a rimuovere le cause che creano l'ingiustizia, con un'azione non violenta.
Cod. : LMT-CRE03
Noccio Ciocco fondente
Cod. : LMT-VEG11
Crema di Peperoni
Cod. : LMT-SUG03
Sugo agli Aromi
Cod. : COM321-001
Amaro Olivetum 50cl
Cod. : LMT-SUG01
Sugo all'Arrabbiata
Cod. : LMT-FRU02
Le Pesche
Cod. : LMT-SUG08
Ragù di Seitan
Cod. : COM328
Le Birbe
Cod. : LMT-SUG09
Pesto Trapanese
Cod. : N0624
Una vera festa - cesto natalizio gastronomico
Cod. : LMT-SUG02
Sugo Capperi e Acciughe
Cod. : COM347
Panettone Flamigni per APG23
Cod. : LMT-SFI04
Capperi in Salamoia
Cod. : LMT-SFI02
La Piccantissima
Cod. : LMT-FRU05