Cod. : LMT-CRE03
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Crema di Peperoni
Una crema ottenuta da un mix di peperoni rossi e gialli freschi biologici e raccolti a giusta maturazione.
La lavorazione e la scelta di ingredienti di qualità, donano alla crema un sapore gustoso e delicato.
I peperoni ricchi di nutrienti e vitamine, grazie alla lavorazione sottovuoto (che mantiene bassissime temperature), preservano al meglio le loro caratteristiche (colore, sapore, vitamine, nutrienti).
La crema di peperoni garantisce un utilizzo molto versatile dai classici crostini, a condimento pronto per pasta, risotti, ecc.
Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero aggiungendo un filo di olio in superficie.
Ingredienti:
Peperoni 68%
Cipolle 18%
Olio e.v. d’oliva
Sale marino
Aceto agro di vino bianco
Zucchero di canna
Peso netto: 200 g
PRODOTTO BIOLOGICO Certificato da: ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale)
Se il prodotto non è disponibile, o hai necessità di acquistare un quantitativo maggiore di quello che risulta disponibile, invia una mail a shop@apg23.org saremo lieti di verificare direttamente in laboratorio l’effettiva disponibilità.
lun-ven 9:00 - 17:00
I prodotti possono arrivarti con spedizioni multiple
Transazione sicura SSL
Provenienza peperoni: Emilia Romagna; cipolle: Abruzzo
ALCUNE PROPRIETA' DEI PEPERONI:
1. Ricchi di antiossidanti
2. Utili per Dimagrire
3. Proteggono gli occhi
4. Rallentano l’invecchiamento cellulare
5. Contengono vitamina C
6. Combattono l’avanzare dei radicali liberi
7. Favoriscono il metabolismo
8. Utili per la pelle, memoria e contro le malattie cardiovascolari
UNA RICETTA PER L'USO
Pasta con crema di peperoni e tonno (per 4 persone):
400 g Tagliatelle ricce Integrali La Madre Terra
5-6 cucchiai di crema di peperoni La Madre Terra
50 ml Olio extravergine d'oliva La Madre Terra
2-3 pizzichi Sale fino
Mezzo spicchio di Aglio
200 g Tonno sott'olio
2-3 foglie Basilico (meglio se fresco)
Procedimento:
In una pentola con abbondante acqua salata fate cuocere la pasta. Nel frattempo mettete a sgocciolare il tonno. Scolate la pasta, in base al grado di cottura che preferite lasciando da parte 3-4 cucchiai di acqua di cottura. Conditela con la crema di peperoni, il tonno precedentemente
spezzettato e aggiungete anche l'acqua di cottura lasciata da parte. Mettete il tutto su fuoco moderato per un paio di minuti mischiando per far amalgamare bene.
Aggiungete le foglioline di basilico e il pranzo è servito!
VALORI MEDI NUTRIZIONALI per 100g di prodotto
Valore Energetico | 1034 Kj/ 251 Kcal |
Grassi | 26 |
di cui acidi grassi saturi | 3.7 |
Carboidrati | 3.2 |
di cui zuccheri | 3.2 |
Proteine | 0.7 |
Sale | 1.9 |
Prodotti biologici di alta qualità
La Madre Terra è un marchio che, oltre ad identificare prodotti biologici di alta qualità, porta sul mercato l'impegno di quanti, diversamente abili e non, hanno ritrovato la propria dignità attraverso il lavoro, un lavoro speciale, in cui non si scarta nessuno e ciascuno diventa importante.
La scelta di lavorare biologico certificato da più di 30 anni nasce anch'essa dal desiderio di realizzare "cieli nuovi e terra nuova", tenendo conto appunto che il Creatore dell'uomo è anche quello dell'ambiente in cui l'uomo vive e che entrambi gli sono cari.
"La Pietra Scartata..." è il nome del laboratorio in cui ogni giorno operatori, tecnici qualificati e persone con vari disagi, lavorano insieme aiutandosi.
Questa realtà fa parte della cooperativa sociale La Fraternità, espressione dell'Associazione Comunità Papa Giovanni XXIII, che dal 1992 s'impegna nel vasto ambiente dell'emarginazione e della povertà, attraverso la condivisione diretta e nell'impegno a rimuovere le cause che creano l'ingiustizia, con un'azione non violenta.
Cod. : LMT-VEG06
Pasta di Pomodoro Essiccato
Cod. : LMT-SFI01
Conditutto Vegetale
Cod. : LMT-VEG04
Crema di Cipolla
Cod. : LMT-SUG03
Sugo agli Aromi
Cod. : LMT-VEG02
Crema di Cavolo nero, Porro e Curry
Cod. : LMT-PAS02
Passata Rustica
Cod. : LMT-CON02
Confettura extra di Albicocche 230gr
Cod. : LMT-CRE01
Noccio Ciocco classica
Cod. : LMT-CON07
Marmellata di Arancia
Cod. : COM321-001
Amaro Olivetum 50cl
Cod. : COM329
Gli scugnizzi
Cod. : LMT-SUC01
Succo e Polpa di Albicocca
Cod. : LMT-CON06
Confettura extra di Ciliegia 230gr.
Cod. : COM236
I cookies
Cod. : LMT-VEG14